京都

新酒シーズン到来！蔵開きと新酒初売りの初冬日本酒好きなら知っているが、12月初頭あたりは新酒のシーズンだ。できたてほやほやというだけではない。期間限定の、熱処理していない特別な酒が味わえるとあって、日本酒ファンにはこれが結構楽しみでもある。...